很多人喜欢睡到中午起床后，约上三五闺蜜聚在一起享用brunch，共同分享周末的闲暇时光…那么作为一名资深吃货，你了解早午餐的起源嘛？
Brunch起源于19世纪，最早是英国人发明的，后来在北美逐渐盛行起来。单看Brunch这个词，就是由早餐Breakfast和午餐Lunch结合而来。而且早午餐的时间比较随意，从早上到下午的任何时间都可以享用Brunch，或许这也是早午餐比较受欢迎的原因吧。
那么维多利亚有什么推荐的Brunch地方呢？
1. Spoons Diner
Spoons Diner一直以创意作为主打。早午餐的菜品数量虽不多，却贵在令人惊艳的精致和用心。每一道早午餐从口感到摆盘都独具匠心，使食客的味觉平衡达到一种无法用言语描述的享受，称得上无可挑剔。
(Pina Colada Cheesecake French Toast / Spoons Diner)
其中他们的Pina Colada法式吐司更是一绝；厚厚的一片椰子法式吐司，每一层的中间都抹上了慢慢的芝士蛋糕，在顶部撒上可以让人微醺的朗姆酒和菠萝蜜饯，最后再在上面滴入盐化焦糖。一口下去满满都是甜蜜和满足，一天的元气充值爆棚！
(Google Search)
2. Floyd’s Diner
Floyd's Diner起源于2004年，以其所有装修为粉色房子的特点和络绎不绝的食客，使这里成为维多利亚早午餐流行地标。
(tripadvisor.ca)
除了房子颜色有特点之外，他们的服务也是赞不绝口。充满幽默感和友好的服务生，让这家早午餐成为家庭聚餐的不二选择。
(Google Search)
3. Jam Café
Jam Cafe 是维多利亚一家全天供应早午餐的餐厅。其菜品灵感来源于南部，主厨利用南部的美食特色结合北美口味偏好，呈现新意，简单却直击人心。
((Cinnamon Bun Pancakes / Jam Cafe))
尤其是他们家主打的甜品早午餐，入口温和而不腻，对于爱吃甜口的朋友们将是一个不错的选择！
(Google Search)
4. John’s Place
这家早午餐也可谓是维多利亚的招牌老店了，目前已服务维多利亚超过30多年。
从进门就可以感受到熟悉的年代感，贴满墙壁的褪色老照片和不知哪年的杂志，结合维多利亚DOWOTOWN街头，竟有一种时间穿越的违和感。
(google)
时间飞逝，这家店却不曾改变服务客户的初衷，和新鲜食材的保证。
(Google Search)
5. Blue Fox Cafe
Blue Fox Cafe是一家每天都要排队才能吃到的早午餐。
(tripadvisor.ca)
他们家的每个菜品都极富新意，无论从口感、新鲜度、还是菜色摆盘，都是无可挑剔！充满赞誉的口碑，使得前来尝试的人们乐此不疲。
(epicureantravelerblog.com)
(Google Search)
如果大家想去打卡的话，请记得提前电话预约咨询。尤其是在疫情的影响下，营业时间可能受到影响。去之前，大家可以去谷歌搜索餐厅名字，打开其网站查看具体营业信息。
祝大家周末愉快！
信息采集：
https://www.victoriabuzz.com/2020/12/were-giving-away-500-in-gift-cards-to-spoons-diner-in-victoria-contest/
