维多利亚生活必备公众号
大家周一好呀~
新的一周状态如何
希望你开了个好头
一起先来看看
今天的新闻吧~
温哥华岛高温预警
维多利亚地区气温
打破百年纪录
Chek News
岛民们注意啦
加拿大环境部今天
发布特别天气声明
提醒温哥华岛大部分地区
还得继续忍受高温天气
虽然晚上会凉快一点
但整体炎热会
一直持续到周四
等云层来“救场”
才可能降温
官方建议大家把户外活动
改在早上或傍晚比较好
正午就乖乖避暑吧
其实从上周末开始
热浪就已经“发威”
周六维多利亚气温
飙到31.1℃
打破1916年
创下的百年纪录！
岛上好几个地方
都刷新了高温成绩
Malahat冲到31.9℃
Courtenay和Comox
都是31.1℃
Qualicum Beach 30.3℃
就连一向凉爽的Tofino
也到了28.8℃
气象学家说
这都是因为
一个高压脊赖在
BC上空不走
热又干
空气几乎不流动
森林防火局
也跟着紧张起来
天气热、湿度低
空气和地面都干得发烫
火险等级直线上升
虽然中周可能会稍微凉快点
但伴随的雷电风险
同样让人头疼
随时可能点燃新的火点
目前岛上大部分地区都禁火
当局提醒
别说明火了
就连汽车排气或机械火花
都有可能惹出大事！
高温还没走
防暑也要记得防火
大家一定要多加小心！
维多利亚房产时事资讯
维多利亚七道式
意大利晚宴快闪来啦
Lumache
吃货们注意啦！
9月7日（周日）
Café Brio将迎来一场
特别的七道式意大利晚宴
由本地主厨James Frost操刀
这不仅是一次美食盛宴
也是他和妻子
Heather Dosman
筹备未来餐厅
Lumache的一部分
“Lumache”在意大利语
里是“蜗牛”
寓意“慢慢来”的烹饪哲学
Frost说
真正的意大利美味
靠的是新鲜食材和用心等待
酱汁小火慢炖
味道自然渗透
Frost曾在温哥华的
La Quercia学艺
还远赴意大利
阿尔卑斯山区做过学徒
他带回的心得是
不要照搬
而是把意大利精神
融入本地食材
他笑说
意大利本地其实没人吃
“意大利面加肉丸”
那是美式料理
Lumache
这次快闪菜单用的
都是温哥华岛
农场的新鲜食材
结合北意风格
手工意面和
简洁调味是重点
亮点包括慢炖牛肉馅的
Agnolotti饺子
配金枪鱼与酸豆的
“樱桃辣椒”
以及搭配火腿和
卡拉布里亚辣椒的
本地蜜瓜料理
Lumache
票价是每人120加元
（七道菜含服务费）
饮品需额外点单
由Dosman精心挑选配餐酒
此前几场Lumache
快闪活动场场售罄
这次只剩大约15个席位
想尝鲜的朋友可要抓紧啦！
🔗预订链接
https://www.lumache.ca/events/p/vegetable-time-at-cafe-brio-september-7th
📸餐厅Instagram
@lumachepianopiano
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