海鲜 | 太坑了!加拿大海鲜居然品种乱标?还是去维多利亚LOCAL买海鲜更放心!

大家还记得几年前国内爆出无良商家用淡水虹鳟鱼冒充三文鱼的新闻吗?本以为来到加拿大,食品安全问题就不用愁了。万万没想到,加拿大的海鲜产品也不靠谱了!

Oceana Canada 2021年最新调研报告显示,加拿大将近一半(46%)的被测海鲜产品都存在“挂羊头卖狗肉”的现象——不是品种乱标,就是把养殖的标成野生的。

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作为优质低脂蛋白质来源,海鲜在国人餐桌的地位不可撼动。想吃海鲜怎么办呢?Oceana Canada给消费者提供了几条实用建议

  1. 询问所要购买的海鲜产品种类及打捞细节;

  2. 警惕过于廉价的海鲜产品;

  3. 尽量买整鱼;

  4. 尽量买当季海鲜;

  5. 尽量在本地市场购买

靠海吃海,住在岛上,怎么能被假冒海鲜难倒呢?小编今天就来推荐4家维多利亚口碑爆棚的海鲜市场~

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Finest At Sea

Finest At Sea坐拥十艘大型捕鱼船,店如其名,提供高品质的本地海鲜,包括鲜活螃蟹、龙虾,鲜切鱼类、章鱼,还有熏鱼、冻品、小吃……并支持网上订购!

该店另有一辆餐车停在街边售卖外带熟食,包括炸鱼薯条、鱼汉堡、鱼塔可饼、鱼汤,还有炸蚝、烤蚝等小吃。

SEAFOOD.TIME.

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地址:27 Erie St, Victoria

从DT出发车程:7分钟

营业时间:鱼市每天11 am – 8 pm,外带餐车每天11 am – 7 pm

联系方式:2503837760

扫码进入官网,了解更多详情

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The Fish Store

The Fish Store既捕鱼卖鱼,也做鱼,真正实现从海里到餐桌。他们家菜品丰富,前菜、主菜、小吃,一样不少;炸鱼、生蚝、蒸蟹、蒸青口贝、塔可饼、卷饼,应有尽有,一定能满足你的味蕾。

SEAFOOD.TIME.

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地址:1 Dallas Rd, Victoria

从DT出发车程:7分钟

营业时间:周一、二歇业;周三至周日 11:30 am – 7:00 pm

联系方式:250383646

扫码进入官网,了解更多详情

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Oak Bay Seafood

Oak Bay Seafood既卖海鲜,也卖熟食。店里的海鲜种类繁多,包括各样新鲜鱼类、贝类,各样冻品,还有店里制作的烟熏三文鱼、大比目鱼、生蚝。熟食也十分馋人,除了经典炸鱼薯条、汉堡、三明治,还有炸虾、炸蚝、炸三文鱼腩。

由于海鲜都是当季捕获,提前询问可能会发现菜单上没有的隐藏惊喜哦!另外,该店许多产品都支持线上订购!

SEAFOOD.TIME.

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地址:2024 Oak Bay Ave, Victoria

从DT出发车程:9分钟

营业时间:鱼市每天10 am – 7 pm,餐厅每天11:30开门

联系方式:7784320227

扫码进入官网,了解更多详情

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McLennan's Island

 Meat & Seafood

McLennan's主要是家肉店,售卖岛上供应的鲜肉、每日新鲜制作的香肠、烤鸡、熏肉、骨汤等等;也售卖新鲜海鲜,包括三文鱼、大虾、扇贝、鲷鱼、白鲑、大比目鱼、螃蟹等等。

SEAFOOD.TIME.

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地址:307 Cook St, Victoria

从DT出发车程:6分钟

营业时间:每天10 am – 7 pm

联系方式:2503823331

扫码进入官网,了解更多详情

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seawestnews

在当地海鲜市场选购海产,既能支持本地生意,还能吃到有保证的新鲜食材、当地美味,必须尝试啊!

看完了这几家店,刚刚被假冒海鲜揪起的心已经被这些美味安抚了,快收藏起来,和小伙伴一起买起来吧!

信息采集:

https://oceana.ca/en/press-center/press-releases/canada-still-lags-behind-other-countries-tackling-seafood-fraud

https://oceana.ca/sites/default/files/oceana_canada_seafood_fraud_report_2021_en.pdf

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各商家官网

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