维多利亚生活必备公众号
大家周四好呀！
忙碌的一周已经过大半
坚持住，周末就在眼前啦！
趁着休息时间
先来一起看看
今天的新闻吧~
维多利亚韩国烤肉新店将开
首周试营业预约已几近爆满
OX Korean BBQ
维多利亚的吃货们注意啦
你们的胃口又有新归宿了！
在Blanshard Street
与Hillside Avenue交汇处
那个曾经属于MeeT的黄金转角
一家自带光环的韩国烤肉店
OX Korean BBQ
已经蓄势待发
准备用肉香统治这条街！
为了这次华丽变身
店里从去年九月
就开始了闭关装修
现在的用餐区
不仅能容纳126位食客
还整齐排开了
25张专业烤肉桌
最让人心动的是
每张桌子都自带“超能力”
独立的燃气烤架加排风罩
这意味着大家可以
一边享受亲手
翻动顶级肉片的快乐
一边还能保持
发型不乱、身上不臭
吃完依然是整条街
最精致的仔！
这家店的“基因”非常强大
由Ian Lee、Eric Moon等
多位资深餐饮人联合操刀
其中Eric Moon正是
Yates Street上超人气韩餐
Victoria Pocha的老板
有了这层关联
新店的口味
自然有了硬核保障
为了把地道的“首尔味”搬过来
团队在筹备期间多次飞往韩国
不仅深度钻研厨艺
甚至连桌椅餐具
都是跨洋过海运回来的
诚意值直接拉满！
在团队眼里
韩国烤肉远不止是填饱肚子
它更是一种连接
大家围着火热的烤架
分享的不只是肥美多汁的肉块
更是朋友间的笑声
和情侣间的悄悄话
除了必点的顶级烤肉套餐
菜单里还藏着牛排骨汤
和手工冷面等传统美味
特别要划重点的是
他们还带来了
全城首创的韩式石锅饭
这在维多利亚绝对是头一份！
就在三月中旬
这家店将正式开启
预约制试营业
不过由于大家的热情实在太火爆
试营业第一周的位子
几乎已经被抢得差不多了
想在第一时间开启
“滋滋”烤肉模式的小伙伴
千万别手慢
赶紧去他们的官网
或Instagram蹲一个空位！
📍 地址
797 Hillside Ave #10
Victoria
🔗 官网
https://oxkoreanbbq.ca/
https://www.instagram.com/oxkoreanbbq_victoria/?hl=en
维多利亚房产时事资讯
海面惊现梦幻奶青色调
温哥华岛年度“生态大戏”正式开启
Jeremy Mathieu/Victoria Buzz
每年这个时候
温哥华岛的海岸线
都会准时上演一场
令全球自然爱好者
瞩目的生态大戏
太平洋鲱鱼产卵！
从二月下旬到四月初
Salish Sea仿佛被唤醒了
作为海洋生态链中
极具地位的鲱鱼
正浩浩荡荡地回归近海
开启它们的年度繁衍周期
如果你发现近岸的海水
突然变成了标志性的
奶青色或乳白青色
那正是大自然发出的信号
这种独特的色泽转变
其实是成千上万的雌鱼
在浅滩产卵
而与此同时
雄鱼排出的鱼精
将原本深蓝色的海水
“染”成了半透明的乳青色调
这种充满生命律动的特殊色彩
预示着海底的繁衍盛事
正进行到最高潮！
随着鲱鱼的回归
海岸边也瞬间变成了
野生动物们的“星级食堂”
成群的海鸟、白头海雕
和海狮正纷纷集结
在鲱鱼产卵的区域
开启捕食模式
而人类与鲱鱼的渊源
也极其深厚
自古以来它就是
BC省沿海居民的
重要食物来源
因此这段时间海面上
也会出现密密麻麻的渔船
场面非常壮观！
这场盛事的“主会场”
集中在从Comox
到Nanaimo以南的沿线
由于Parksville
和Qualicum Beach
刚好夹在中间
这里的French Creek往往
被视为观察这一奇观的C位
此外，温哥华岛西海岸的
Ucluelet、Tofino
以及Clayoquot Sound一带
也正被这片充满生命力的
特殊色泽所占领！
最近打算去海边走走的小伙伴
不妨去这几个地方碰碰运气
说不定就能偶遇这抹
一年一度的限定色彩！
点一下你会更好看耶
