原文始发于微信公众号（我在维多利亚）：维多利亚
北美的小费文化一直以来都是民众讨论的热点话题，尤其是在疫情之后，店家和消费者都面临着经济压力，小费就成为了二者之间博弈的焦点。
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在经历了一年多的通货膨胀之后，加拿大人支付小费的金额比例出现了巨大变化，有过半的加拿大人都认为小费制度需要改革。
近日，在Angus Reid一项有关小费的调查中，有59%的加拿大人都表示希望小费能够包含在用餐费用之中，而不是根据消费百分比支付。
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在这种“包含服务”（“Service included）模式下，老板需要把员工工资算进餐品费用中，也能够避免克扣的情况出现，提高员工的收入。
大约73%的加拿大人认为小费会给雇主一个充分的理由来减少员工工资，而69%的加拿大人表示的观点也印证了大家的这一想法。
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他们认为收取小费是从事服务工作的唯一好处，因为雇主一般来说会拿小费作为借口然后只按照最低工资标准支付薪水。
2020 年，安省多伦多里士满的一家餐厅禁止顾客给小费，并表示将会遵循“包含服务”的模式，他们会以提高食品价格的方式给员工支付高于最低工资标准的薪水。虽然世界上许多国家已经转向类似的模式，但该餐厅表示，它希望北美的其他餐厅也能效仿这种模式，以结束一直以来根深蒂固的小费文化。
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“我们都知道，小费一再被证明是性别歧视、种族歧视和偏见，甚至是掠夺行为。每位员工都希望避免在工作场所出现这些情况。”餐厅的网站上写道。
然而，目前的情况却是，在许多地方消费者不仅需要多支付小费，还被要求更加频繁支付小费。
调查结果显示，有五分之四（83%）的加拿大人表示，如今有太多地方要求消费者提供小费，小费成为了消费者们绕不开的环节。
在这种要求下，根据这份报告，今年支付小费的金额相较之前提高了不少，在2016年的调查中，43%的消费者会支付低于15%的小费。
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而今年只有23%消费者的小费比例低于消费总金额的15%，由此可见，这个比例发生了翻天覆地的变化。
由于COVID-19爆发期间，餐厅和其他消费场所的关闭为老板们造成了不小的经济损失，也因此加拿大人确实愿意出于同情和恢复“堂食”感到兴奋而多支付小费。
然而，更多的情况是，支付机器上被商家不断调高的小费百分比以及服务人员日益冷淡的态度，这些都让消费者感到非常寒心。
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但尽管如此，根据调查显示，有21%的加拿大人表示他们仍然愿意支付20%或更多小费，这与2016年8%的比例相比有了很大飞跃。
从调查结果来看，我们不难发现加拿大人面对小费问题的态度依旧是矛盾的，有人积极也有人不满。
这种争论不休的社会现实究竟是否能够推动小费制度的改革呢，让我们拭目以待吧~
